ਹੈਲਥ ਡੈਸਕ - ਦੁੱਧ ਨੂੰ ਤੰਦਰੁਸਤੀ ਲਈ ਇਕ ਪੂਰਨ ਆਹਾਰ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਪਰ ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਗਲਤ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਪੀ ਰਹੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਇਹ ਲਾਭ ਦੀ ਬਜਾਏ ਨੁਕਸਾਨ ਪਹੁੰਚਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕ ਖਾਲੀ ਪੇਟ ਦੁੱਧ ਪੀਣ, ਖੱਟੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਲੈਣ ਜਾਂ ਬਹੁਤ ਮਿੱਠਾ ਪਾਉਣ ਵਰਗੀਆਂ ਗਲਤੀਆਂ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਕਿ ਹਜ਼ਮ ਕਰਨ ਦੀ ਗੜਬੜ, ਐਸਿਡੀਟੀ ਅਤੇ ਹੋਰ ਸਿਹਤ ਸਬੰਧੀ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਪੈਦਾ ਕਰ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ। ਆਓ ਜਾਣੀਏ, ਉਹ ਗਲਤੀਆਂ ਜੋ ਦੁੱਧ ਪੀਂਦੇ ਸਮੇਂ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਚਣੀਆਂ ਚਾਹੀਦੀਆਂ ਹਨ, ਤਾਂ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਇਸਦੇ ਪੂਰੇ ਲਾਭ ਲੈ ਸਕੋ। ਖਾਲੀ ਪੇਟ ਦੁੱਧ ਪੀਣਾ
- ਖਾਲੀ ਪੇਟ ਦੁੱਧ ਪੀਣ ਨਾਲ ਗੈਸ (acidity) ਅਤੇ ਪੇਟ ਸਬੰਧੀ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਹੋ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ।
- ਇਹ ਪਚਾਉਣ ਲਈ ਭਾਰੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਦੁੱਧ ਨੂੰ ਹਲਕਾ ਖਾਣਾ ਖਾਣ ਦੇ ਬਾਅਦ ਹੀ ਪੀਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ। ਦੁੱਧ ਦੇ ਨਾਲ ਖੱਟੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਖਾਣਾ
- ਦਹੀਂ, ਨਿੰਬੂ, ਸੰਤਰਾ, ਆਚਾਰ ਜਾਂ ਹੋਰ ਖੱਟੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਦੁੱਧ ਦੇ ਨਾਲ ਖਾਣਾ ਪੇਟ ਦੀ ਸਮੱਸਿਆ, ਗੈਸ ਅਤੇ ਅਜੀਰਨ (indigestion) ਪੈਦਾ ਕਰ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ।
- ਇਹ ਦੁੱਧ ਫਟਣ ਦਾ ਕਾਰਣ ਵੀ ਬਣ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਰਾਤ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਦੁੱਧ ਪੀਣਾ
- ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਰਾਤ ਦੇ ਸਮੇਂ ਬਹੁਤ ਜਿਆਦਾ ਦੁੱਧ ਪੀਂਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਇਹ ਭਾਰੀ ਮਹਿਸੂਸ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਨੀਂਦ 'ਚ ਵਿਘਨ ਪੈ ਸਕਦਾ ਹੈ।
- ਹਲਕੇ ਗੁੰਨਗੁਨੇ ਦੁੱਧ 'ਚ ਹਲਕੀ ਈਲਾਇਚੀ ਜਾਂ ਹਲਦੀ ਮਿਲਾ ਕੇ ਪੀਣਾ ਵਧੀਆ ਹੈ। ਦੁੱਧ 'ਚ ਬਹੁਤ ਮਿੱਠਾ ਪਾਉਣਾ
- ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕ ਦੁੱਧ 'ਚ ਸ਼ੱਕਰ ਜਾਂ ਹੋਰ ਮਿੱਠੀ ਚੀਜ਼ਾਂ ਪਾਉਂਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਕਿ ਮੋਟਾਪਾ, ਸ਼ੁਗਰ ਅਤੇ ਦੰਦਾਂ ਦੀ ਸੜਨ ਵਧਾ ਸਕਦੀ ਹੈ।
- ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਮਿੱਠਾਪਣ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਸ਼ਹਿਦ ਜਾਂ ਗੁੜ ਵਰਤ ਸਕਦੇ ਹੋ। 

ਖਾਣੇ ਦੇ ਤੁਰੰਤ ਬਾਅਦ ਦੁੱਧ ਪੀਣਾ
- ਖਾਣੇ ਦੇ ਤੁਰੰਤ ਬਾਅਦ ਦੁੱਧ ਪੀਣ ਨਾਲ ਹਜ਼ਮ ਕਰਨ ਦੀ ਗੜਬੜ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ।
- ਇਹ ਅਲਸਰ ਅਤੇ ਐਸਿਡੀਟੀ ਨੂੰ ਵਧਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਦੁੱਧ ਖਾਣਾ ਖਾਣ ਤੋਂ ਘੱਟੋ-ਘੱਟ 1-2 ਘੰਟੇ ਬਾਅਦ ਹੀ ਪੀਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ।

ਦੁੱਧ ਦੇ ਨਾਲ ਉਚਿਤ ਚੀਜ਼ਾਂ ਨਾ ਮਿਲਾਉਣਾ
- ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕ ਸਧਾਰਨ ਦੁੱਧ ਹੀ ਪੀਣ ਲਗਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਹਲਦੀ, ਦਾਲਚੀਨੀ, ਐਲਾਇਚੀ ਜਾਂ ਖਜੂਰ ਮਿਲਾ ਕੇ ਪੀਓ, ਤਾਂ ਇਹ ਸਿਹਤ ਲਈ ਹੋਰ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ।
- ਦੁੱਧ 'ਚ ਚੁਕੰਦਰ, ਨਿੰਬੂ, ਅਨਾਰ, ਨਮਕ ਜਾਂ ਮਛੀ ਪਾਉਣਾ ਬਿਲਕੁਲ ਗਲਤ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਐਲਰਜੀ, ਜਲਦੀ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਜਾਂ ਹਜ਼ਮ ਸਬੰਧੀ ਗੜਬੜ ਪੈਦਾ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ।